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LA GRAMMATICA DEI SAPORI
e delle loro infinite combinazioni
Niki Segnit, Cristina Pradella
Edizioni Gribaudo
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IL PANE
70 ricette classiche e innovative di pani fatti in casa
Bernd Armbrust
Tecniche Nuove
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L'ESTETICA DEL SAPORE. UN'ARTE GIAPPONESE
The aesthetics of taste. A Japanese Art
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FOOD IN TOUR
Breve viaggio nell'enogastronomia Italiana
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IL CUOCO SEGRETO DEI PAPI
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June di Schino, Furio Luccichenti
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Una storia vera di determinazione e coraggio
Katriona O'Sullivan, Anna Dalton
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RAPPORTO OSSERVASALUTE 2025
Stato di salute e qualità dell'assistenza nelle regioni italiane
Osservatorio Nazionale sulla Salute
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OPERA TRA DUE MONDI
Vita, musica e teatro di Italo Montemezzi
David Chandler, Raffaele Mellace
Il Saggiatore
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IL PIACERE DELLE STORIE
Per una "didattica" della lettura nel nido e nella scuola dell'infanzia
Enrica Freschi
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