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SCIENZE SOCIALI / Agriculture & Food (vedi anche SCIENZE POLITICHE / Public Policy / Agriculture & Politiche Alimentari)
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Liberi dal pensiero unico
Mangiare è un atto agricolo
Il grande banchetto
Capitalismo carnivoro
Breve storia dell'ubriachezza
I contadini e l'arte dell'agricoltura
Le vie del latte
La fame nel mondo spiegata a mio figlio
La dieta mediterranea
Il mondo in un carrello
Le dinamiche politiche dei movimenti agrari transnazionali
Storia delle nostre paure alimentari
Il genio dei semi
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I contadini e l'arte dell'agricoltura
Movimenti agrari transnazionali e governance globale
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Immunized Plants
Rapporto Federalimentare-Censis “Il valore economico e sociale dell’industria alimentare italiana”
Proprio come la dieta mediterranea
Il paesaggio agrario italiano
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Voci dalla filiera ittica
Il ghiottone errante
L’etica vegetariana
L'alimentazione in ostaggio
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