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Il pranzo della domenica
200 suggerimenti di Petronilla per… questi tempi
La cucina delle monache
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa
La cucina sana, economica ed elegante secondo le stagioni
Trattato di cucina, pasticceria moderna, credenza e relativa confettureria
Elogio del mangiare con le mani
Il piccolo focolare
Il cuoco galante
Sale
Cucina teorico-pratica
Storia della pasta in dieci piatti
Storia delle nostre paure alimentari
Storia dell'alimentazione in 100 ricette
Ricette nel tempo
Dizionario irresistibile di Cucina
Giulio Gambelli
Arte dolciaria barocca
Il cuoco segreto dei Papi
La Dieta mediterranea italiana
Il Parmigiano Re
Alimentazione e cibo nella Calabria popolare
VIP Very Important Peperoncino
Il mondo del Rum
L'età delle spezie
Delizie d'Oriente
A tavola coi re
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