Gesamtkatalog - Gastronomie und Önologie

VINOTERAPIA
In salute con il vino e con la vite
Mathilde Cathiard-Thomas, Corinne Pezard, Franco Maria Ricci (Associazione Italiana Sommelier), Elena Zuffada
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DOLCE SENZA ZUCCHERO
100% cucina naturale & biologica con basso carico glicemico
Ivy Moscucci
Edizioni Gribaudo
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CUORI DI PANNA
Un romanzo tra i dolci
Marco Braico
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IL MANUALE DEL SOMMELIER
Principi di viticoltura ed enologia, degustazione, abbinamenti, legislazione, altre bevande
Simone De Nicola, Antonio Garofolin, Bruno Pilzer, Giuseppe Vaccarini, Marco Larentis
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Cover
LA CUCINA DEL MONACO BUDDHISTA
99 ricette zen per nutrire il corpo e l'anima
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COTTO E MANGIATO
Il grande classico dell'autrice di ricette più amata dagli italiani
Benedetta Parodi
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Neuzugänge in der Gastronomie und Önologie

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Vivere la cucina senza stress
Raffaella Caso
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FLAVORAMA
La guida definitiva alla scienza del sapore e alla creatività in cucina
Arielle Johnson, René Redzepi, Camilla Oliverio
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CUCINA COREANA
Preparare in Italia i piatti iconici del K-Food
Junhui Lee
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IL SENSO DELL'OLIO
Il racconto dell'extravergine
Cinzia Scaffidi
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BUONO, ECONOMICO E DI STAGIONE
Il mio segreto per mangiare bene
Giuseppe Capano
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I COCKTAIL MONDIALI
Tutti i cocktail ufficiali IBA e i grandi esclusi
Federico Mastellari
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LA MIA CUCINA NATURALE SENZA GLUTINE
Conoscere la celiachia, creare miscele e impasti gluten-free
Silvia Visconti
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HERBARIUM
Viaggio nel mondo dei cocktail, tra essenze, mixology e profumi
Oscar Quagliarini
Edizioni Gribaudo
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