Vi serve una torta a sorpresa per un’occasione speciale o un dolce facile da preparare con quel che c’è in dispensa? Volete riempire la scatola dei biscotti o spargere per la casa il profumo della brioche lievitata? I figli hanno bisogno di una crostata da portare alla festa della scuola o avete deciso di viziare una persona cara? Qualunque situazione vi venga in mente, Natalia ci è passata. E per ognuna di esse ha elaborato la soluzione… in forma di dolce. “Cucinare mi rilassa” dice. “Mi tiene in contatto con i sapori della vita, che sono anche i sentimenti da cuocere e da mangiare”. E in questo libro offre le sue ricette più care e più riuscite, sperimentate rigorosamente come prima cosa tra le mura domestiche. I primi e più esigenti giudici sono infatti suo marito e le quattro figlie, Silvia, Chiara, Laura ed Elisa. Con una famiglia così numerosa – non manca neppure il cane – compresi i parenti in visita, ci sarebbe da impastare e infornare tutti i giorni. Per fortuna, ci vengono in aiuto i trucchi del mestiere, che Natalia condivide in questo libro per consentirci di affrontare anche le preparazioni più raffinate, con successo… e con un sorriso.

Natalia Cattelani, è nata a Sassuolo, vive a Roma con il marito, medico cardiologo nutrizionista, e le quattro figlie. Ha partecipato a undici edizioni della “Prova del cuoco” ed è da cinque anni presenza fissa nella trasmissione di Antonella Clerici “È sempre mezzogiorno”, dove propone settimanalmente i suoi dolci di casa. Con il suo blog tempodicottura è un punto di riferimento online per gli appassionati di cucina: la sua numerosissima community la segue e interagisce giornalmente con lei anche su Instagram, Facebook e YouTube. Con Rai Libri ha già pubblicato: I dolci di casa, Le torte salate di casa, Dolci per mille occasioni e Profumo di buono. Ha scritto anche Le ricette salvabolletta.