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IL SENSO DI DAVIDE PER LA FARINA
Storia di pane e passione. Un'impresa tutta italiana
Davide Longoni
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CUOCHI SI DIVENTA
Le mille ricette di Allan Bay
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SAPONI E COSMETICI FAI DA TE
Manuale completo di formule, ricette e segreti per una bellezza facile e naturale
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CHE PESCI PIGLIARE?
Dal mare alla padella: acquistare, preparare, cucinare
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IL FORMAGGIO CON LE PERE
La storia in un proverbio
Massimo Montanari
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ALIMENTAZIONE E CIBO NELLA CALABRIA POPOLARE
Continuità a cambiamenti di una civiltà antica
Luigi Elia
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Proprietà nutritive e benefici per la salute - Con gustose ricette.
Gèraldine Teubner
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ROMEO & JULIENNE
Scrittori e personaggi tra fornelli e web
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I FORMAGGI ITALIANI
Storia, tecniche di preparazione, abbinamenti e degustazione
Piero Maffeis
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CUCINOTERAPIA
Curare, accudire, amare se stessi e gli altri con il cibo
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FOOD ECONOMY
Quanta Italia sulle strade infinite del cibo?
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LA RIVOLUZIONE CRUDISTA
Tornare in forma senza rinunciare al gusto - Le 100 migliori ricette
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CUCINA COREANA
Preparare in Italia i piatti iconici del K-Food
Junhui Lee
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IL SENSO DELL'OLIO
Il racconto dell'extravergine
Cinzia Scaffidi
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Il mio segreto per mangiare bene
Giuseppe Capano
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Conoscere la celiachia, creare miscele e impasti gluten-free
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HERBARIUM
Viaggio nel mondo dei cocktail, tra essenze, mixology e profumi
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